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[간에 좋은 음식] 메커니즘을 이해하고 먹자. 지난 시간에 우리는 간수치 조절에 운동이 필수라는 것을 알았습니다. 그러면 이제 간 수치 조절을 위한 음식들은 어떤 것들이 있는지 알아보는 시간을 갖겠습니다. 간 수치가 높다는 진단을 받으면 우리는 본능적으로 '무엇을 먹지 말아야 할까'를 고민합니다. 하지만 간 건강의 회복은 단순히 독소를 피하는 것에서 그치지 않습니다. 간세포의 파괴를 막고, 이미 손상된 조직을 재생시키며, 혈액 속으로 쏟아져 나온 효소 수치를 다시 정상화하기 위해서는 전략적인 영양 섭취가 필수적입니다.오늘은 단순한 민간요법이 아닌, 의학적 논문에 근거하여 음식 속 특정 성분들이 어떻게 혈액 수치(AST, ALT, GGT)를 개선하는지 그 정교한 메커니즘을 분석해 드립니다. 1. 설포라판과 글루타치온: 간 해독의 엔진을 돌리다간 수.. 2026. 3. 17.
[식후 15분의 기적] 혈당 스파이크의 파도를 잠재우는 방법 어렸을 적 할아버지댁을 방문하기 위해 시골에 갔다가 비닐하우스 일을 잠깐 도와드린 적이 있습니다. 점심을 먹고 오후 일 시작 전에 한숨 자려고 휴게실로 갔다가 거기서 일하시던 분과 잠깐 대화를 나눴습니다. 호탕하게 웃으시며 '나처럼 잘 먹고 바로 한숨 푹 자면 그것만큼 건강한 게 없지!'라고 하셨습니다. 힘도 좋고 일도 잘하시던 그분이 하신 말씀이 머릿속에 맴돌아 최근까지도 그 말이 정답인 줄 알고 살았었습니다. 너무 건강해 보이는 그분의 마력에 푹 빠졌었나 봅니다. 그 뒤로 저도 식사를 마치고 나면 몰려오는 졸음이 건강함의 신호인줄 알고 잠깐식 잠을 청했는데 알고 보니 그게 전형적인 혈당스파이크 증상이었던 겁니다. 식사를 마치고 나서 밀려오는 나른함에 몸을 맡긴 채 소파에 눕고 싶은 유혹, 누구나 느껴.. 2026. 3. 14.
[혈당 스파이크의 정체] 내 몸을 공격하는 보이지 않는 파도 저 음식을 좋아하는 편이라 30대까지는 2~3인분의 음식은 거뜬히 먹어치우고 곧바로 식곤증에 꾸벅꾸벅 졸거나 한숨 자는 게 보통의 일상이었습니다. 예민하거나 위장관이 약하신 분들은 많이 먹는 것과 깊이자는 것 모두 어려움을 겪기도 합니다. 그래서 잘 먹고, 잘 자는 게 내가 건강하다는 증거 아닌가라고 생각하며 지냈었죠. 하지만 나이가 먹어감에 따라 과식을 하면 몸이 축축 처지고 뒷골이 땅기면서 졸리는 증상이 건강함에 지표가 아닐 거라는 생각을 하게 되었습니다. 그것이 바로 요즘 많이 언급되는 혈당스파이크의 증상이었다는 것을 알았습니다. 이런 나쁜 습관들이 점점 쌓여서 당뇨병과 신장질환으로 발전할 수가 있는 거죠. 그래서 지금은 식사 후 항상 가볍게 걷거나 간단히 스쿼트 같은 운동을 하기도 합니다. 이 혈.. 2026. 3. 14.
쓰러진 아버지 구한 식단법 : 한국인 투석 환자 안심 가이드 지난 포스팅을 통해 투석을 미루면 얼마나 위험한 상황에 처할 수 있는지 알았습니다. 그날 이후, 아버지는 깜짝 놀라 매우 성실하게 투석을 받고 계시고, 더 이상 “내 몸은 내가 잘 알아” 하면서 자만하시지도 않으십니다. 하지만 음식을 즐기시는 아버지는 평소에 드시던 음식에 변화를 주는 게 싫으셨나 봅니다. 수십 년간 직장생활을 하면서 회식에 익숙한 아버지는 '단짠'을 매우 좋아하시거든요. 그래서 저는 식단의 극적인 변화보다는 재료 하나하나에 든 성분에 관심을 가지고 조용한 변화를 가져가 볼까 연구 중입니다. 일단 우리 가족은 아버님의 식단에서 칼륨이 많은 채소와 과일을 하나하나 알아보며 관리하기로 했습니다. "이 정도는 괜찮겠지" 하는 방심이 얼마나 무서운 결과로 돌아오는지 뼈저리게 배웠기 때문입니다... 2026. 3. 11.
아버지가 쓰러진 이유, 투석 미룬 후 나타난 '고칼륨혈증' 때문? 안녕하세요. 메디푸드 리포트입니다.오늘은 투석환자나 그 가족들에게 '투석 스케줄 준수'와 '고칼륨혈증'의 위험성을 알리는 소중한 경험담으로 시작할까 합니다.어느 날 새벽, 적막을 깨고 울린 어머니의 전화 한 통. 수화기 너머 들려오는 어머니의 목소리는 떨리고 있었습니다."네 아버지가 오후 내내 기운이 없다고 하시더니... 병원 가보자고 씻으러 들어갔다가 욕실에서 쓰러지셨다. 정신을 못 차리시겠대. 어떡하니..."쓰러지면서 크게 다치신 곳은 없다지만, '정신을 못 차리겠다'는 그 한마디에 심장이 덜컥 내려앉았습니다. 부모님 댁까지는 차로 한 시간. 제가 직접 달려가기엔 너무 먼 거리였습니다. 떨리는 마음을 다잡고 어머니께 소리쳤습니다. "엄마, 일단 119부터 불러! 빨리 앰뷸런스 타고 가셔야 해!" 허겁.. 2026. 3. 11.

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